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下厨房

简单实用的美食应用

类型:美食菜谱 语言:中文 更新时间:2020-01-13 版本:6.5.3 大小:27.31MB

内容介绍

日复一日的吃相同的菜品,每个人都会感到厌烦,而《下厨房》这款软件就将解决你的这个难题,这款软件中有个各种美食的做法,还有顶级大厨的教学视频,如果你想尝试全新的菜品,那就试试这款软件吧。

下厨房软件简介

不再是简简单单的收录众多菜谱和众多菜单来分享给大家,而是以推荐和热门搜索的形式分享给每一位用户,例如在春天午饭后的2点时分可以考虑用草莓、菠萝制作一个沙拉来充当下午茶。在这个季节大家都在做什么样的菜,看完了“舌尖上的中国之时令篇”你会发现一年四季的中国有一年四季的美食,最近流行的菜谱也许可以给你答案;找到一个充满惊喜的妙方,别着急加入“购买清单”奔往菜场,不妨先看看“喜欢这道菜的也喜欢”,很可能会让你惊喜连连

下厨房软件亮点

拥有简洁设计、实用功能、文艺情怀。我们坚信:唯有美食与爱不可辜负

下厨房菜谱更全,人气更高的美食社区

苹果官方精选推荐的美食应用

为美食爱好者搭建一个记录与分享的平台

被央视CCTV新闻频道报道为年轻人流行的生活方式APP

下厨房倡导在家烹饪、健康的生活方式,提供海量有版权的菜谱做法

下厨房相关资讯

作为一座移民城市,如今的上海人里有不少祖籍都是宁波。近海吃海的传统在宁波人身上表现得极为充分,这一点自然也影响着从宁波来到上海生活、工作的人。2、30年前,上海人吃早饭,常常会摆上一盆黄泥螺,用其来“过泡饭”,有时候请客吃饭,席面上也会摆上一碟,当做冷盆来吃。

这种经过腌制的小海鲜口味咸鲜,口感爽脆,用来开胃再好不过。只不过,吃惯了腌好的黄泥螺的上海人,似乎对于新鲜黄泥螺应该长成什么样,也并没有什么概念。不过幸好,如今的上海市场上也逐渐能见到这种小海鲜的出现,让人得以一尝这与腌货不一样的做法与风味。

新鲜黄泥螺、生抽、料酒、葱、姜、

在水中加适量盐,将新鲜黄泥螺洗净,滤去水分备用;

葱、姜洗净,姜切片,葱切段,之后再留出一些,将其切成葱花及姜末,备用;

将姜片、葱段及料酒倒入锅中,再加入适量的水,烧开后放入洗净的黄泥螺,汆熟后关火,将黄泥螺迅速捞起装盘;

将葱花、姜末、生抽和料酒按照自己喜欢的口味进行调和,将其淋到黄泥螺上,之后锅内放油,烧热后淋到盘中,拌匀后即可食用。

黄泥螺在开水汆烫时会产生很多浮沫及泡泡,这是正常现象,不用紧张;

经过汆烫之后的黄泥螺会缩水,体型上会产生较大的变化,如果你担心煮不熟而进一步加长烹饪时间的话,它还会变得更小;

作为一道小海鲜,黄泥螺本身就带有点儿咸味,如果你的口味比较清淡,建议在烹饪时严格控制生抽的使用量,以免口感过咸。

下厨房软件特色

人气社区

你尝试发布一道菜,会获得最真实的厨友点赞,交流心得提升厨艺;

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时令流行

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下厨房软件测评

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应用截图
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